Conservación y congelado industrial en Chankom |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Chankom. |
$454.50 / m3 |
Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Chankom |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Chankom. |
$1,212.06 / curso |
Producción de conservas y encurtidos en Chankom |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Chankom. |
$85.85 / frasco |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Chankom |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Chankom. |
$252.50 / kg |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Chankom |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Chankom. |
$111.19 / m2 |
Análisis microbiológico de alimentos en Chankom |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Chankom. |
$1,212.00 - $4,545.00 / análisis |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Chankom |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Chankom. |
$1,818.00 / producto |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Chankom |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Chankom. |
$7,272.00 / proyecto |
Distribución mayorista de abarrotes en Chankom |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Chankom. |
$3,535.00 / pedido |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Chankom |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Chankom. |
$959.50 / menú |
Catering vegetariano y vegano en Chankom |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Chankom, con atención a requerimientos nutricionales. |
$222.20 / persona |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Chankom |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Chankom. |
$959.71 / semana |
Control de calidad de materias primas en Chankom |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Chankom. |
$656.50 / muestra |
Cocina central / dark kitchen en Chankom |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Chankom. |
$1,212.00 - $5,050.00 / semana |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Chankom |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Chankom. |
$858.50 / servicio |
Panadería artesanal por encargo en Chankom |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Chankom. |
$45.46 / pieza |
Producción y envasado de lácteos en Chankom |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Chankom. |
$525.20 / lote |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Chankom |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Chankom. |
$8,080.00 / proyecto |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Chankom |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Chankom. |
$4,850.88 / ensayo |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Chankom |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Chankom. |
$3,535.00 / sesión |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Chankom |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Chankom. |
$4,242.54 / auditoría |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Chankom |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Chankom. |
$15,150.00 / proyecto |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Chankom |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Chankom. |
$45.48 - $90.95 / comida |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Chankom |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Chankom. |
$6,565.00 / trámite |
Servicio de alimentos para escuelas en Chankom |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Chankom, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$34.37 / alumno |
Procesamiento de carnes y embutidos en Chankom |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Chankom. |
$686.86 / lote |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Chankom |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Chankom. |
$3.54 / unidad |
Banquetes y montaje para bodas en Chankom |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Chankom, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$353.50 - $1,818.00 / persona |
Producción de alimentos para mascotas en Chankom |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Chankom. |
$788.48 / lote |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Chankom |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Chankom. |
$28.28 / pedido |
Delivery de alimentos y app de reparto en Chankom |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Chankom. |
$35.35 / envío |
Procesamiento y envasado al vacío en Chankom |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Chankom. |
$12.12 / unidad |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Chankom |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Chankom. |
$5,252.79 / proyecto |
Procesamiento de pescados y mariscos en Chankom |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Chankom. |
$727.50 / lote |
Chocolatería artesanal y bombonería en Chankom |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Chankom. |
$28.28 / pieza |
Servicio de food truck para eventos en Chankom |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Chankom. |
$6,565.00 / evento |
Catering para eventos en Chankom |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Chankom, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$252.50 - $1,212.00 / persona |
Pasteurización y tratamiento térmico en Chankom |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Chankom. |
$959.50 / lote |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Chankom |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Chankom. |
$4,242.00 / receta |
Molienda y proceso de granos en Chankom |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Chankom. |
$424.20 / tonelada |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Chankom |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Chankom. |
$6,262.00 / proyecto |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Chankom |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Chankom. |
$2,828.00 / día |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Chankom |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Chankom. |
$858.89 / ruta |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Chankom |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Chankom. |
$1,212.00 / pedido |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Chankom |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Chankom. |
$1,464.50 / servicio |
Servicio de banquetes ejecutivos en Chankom |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Chankom, con montaje y servicio puntual. |
$95.95 / persona |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Chankom |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Chankom. |
$60.60 / comida |
Pastelería personalizada para eventos en Chankom |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Chankom. |
$1,212.00 - $8,585.00 / pastel |
